Молочные и мясные продукты в «Светофоре» не прошли проверку

© Картинка сгенерирована ИИ

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора получило результаты исследований, в результате которых было выявлено несоответствие нормам почти половины отобранных продуктов в сети магазинов «Светофор».

Исследования проводил Екатеринбургский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». Из 13 проверенных образцов в 7 нашли нарушения.

– Так, в трех образцах молочной продукции – «молоке цельном сгущенном с сахаром ГОСТ 31688-2012», твороге 9 %» и «масле сливочном «Традиционном» сладко-сливочном несоленом высшего сорта с массовой долей жира 82,5 %» – выявлена фальсификация растительными жирами и маслами, при том, что содержание растительных компонентов в молочных продуктах не допускается нормативными показателями техрегламентов и ГОСТа. В «тушенке рубленой с говядиной», «колбасе варено-копченой «Московской» и «пельменях из говядины и свинины» обнаружена ДНК курицы. Кроме того, в отобранном образце «фарша куриного обыкновенного» обнаружена бактерия рода «сальмонелла», – сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.

Среди нарушителей — одно предприятие из Свердловской области, а также организации из Ленинградской, Брянской, Нижегородской, Саратовской и Московской областей и Пермского края.