© Фото: Служба информации БЖ Урал
Уральские покупатели могли заметить, что из хлебных отделов магазинов пропали слойки с сыром, выпеченные на екатеринбургском хлебокомбинате «СМАК». По словам генерального директора производства Владилена Фуфарова, торговые сети прекратили подавать заявки на такое хлебобулочное изделие, поэтому линию на заводе остановили до тех пор, пока вновь не начнутся заказы от ритейлеров, передает сетевое издание OHLEBE.ru, с которым «СМАК» регулярно делится всеми новостями. На хлебзаводе пояснили, что покупатели заговорили о высокой цене булочек с сыром, но стоимость выпечки с начинкой связана с натуральностью ее состава.
«Производители с сетями вынуждены искать баланс цены/натуральности. Кроме того, сети видят маржинальность сегмента и будут стараться замещать упакованный продукт хлебозавода своей выпечкой. Тем более, что там не упаковка, а значит, и нет состава», — предполагают производители хлебобулочных изделий.
Отмечается, что в начале мая «СМАК» остановил выпуск 5 видов хлеба из-за логистических сложностей и подорожания ингредиентов.
Редакция уральского Бизнес-журнала ождиает ответ хлебзавод «СМАК» о ситуации на производстве в условиях сегодняшней экономической ситуации.
Заместитель генерального прокурора РФ требует изъять имущество крупного уральского застройщика. Суд уже принял иск и выдал исполнительные листы. Кто в числе ответчиков — в материале.
Дмитрий Медведев приехал на завод «Уральские локомотивы» в Верхней Пышме, где ознакомится с первыми результатами по созданию российского высокоскоростного электропоезда. Подробности — в материале.
Форум «Кибербезопасность в финансах» в Екатеринбурге собрал банкиров, регуляторов и любопытных зрителей. Владимир Соловьев, Эльвира Набиуллина и другие эксперты обсудили мошенничество и кибербезопасность. Что ещё интересного произошло на форуме? Читайте подробности.
