© Фото: Служба информации БЖ Урал
Уральские покупатели могли заметить, что из хлебных отделов магазинов пропали слойки с сыром, выпеченные на екатеринбургском хлебокомбинате «СМАК». По словам генерального директора производства Владилена Фуфарова, торговые сети прекратили подавать заявки на такое хлебобулочное изделие, поэтому линию на заводе остановили до тех пор, пока вновь не начнутся заказы от ритейлеров, передает сетевое издание OHLEBE.ru, с которым «СМАК» регулярно делится всеми новостями. На хлебзаводе пояснили, что покупатели заговорили о высокой цене булочек с сыром, но стоимость выпечки с начинкой связана с натуральностью ее состава.
«Производители с сетями вынуждены искать баланс цены/натуральности. Кроме того, сети видят маржинальность сегмента и будут стараться замещать упакованный продукт хлебозавода своей выпечкой. Тем более, что там не упаковка, а значит, и нет состава», — предполагают производители хлебобулочных изделий.
Отмечается, что в начале мая «СМАК» остановил выпуск 5 видов хлеба из-за логистических сложностей и подорожания ингредиентов.
Редакция уральского Бизнес-журнала ождиает ответ хлебзавод «СМАК» о ситуации на производстве в условиях сегодняшней экономической ситуации.
Бывший министр энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Свердловской области Николай Смирнов осужден за получение взятки. Верх-Исетский районный суд Екатеринбурга признал его виновным в получении взятки через посредника в особо крупном размере — свыше 4,4 млн рублей.
Февраль 2026 года уже отбрасывает тень на информационную повестку Екатеринбурга. На встрече главы города Алексея Орлова с редакторами уральских СМИ незримо присутствовал главный вопрос: что дальше? Срок полномочий градоначальника подходит к концу, поэтому и диалог с медиа стал не просто очередным отчётом. Алексей Орлов руководит Екатеринбургом пять лет. За это время какие-то системные вопросы решить удалось, какие-то нет, и они, по традиции, стали объектом пристального внимания и критики.
«Сибирско-Уральская Медиакомпания», основным активом которой является агентство Ura ru, завершила 2024 год с убытком в 29,4 млн рублей. Об отсутствии прибыли у ведущего уральского СМИ на протяжении многих лет сегодня объявил новый его глава Андрей Ткаченко. Напомним, работа издания приостановлена на 72 часа, у компании нашлись колоссальные долги.
