Бизнес Журнал:

Почему пропали булочки с сыром от «СМАКа»?

icon
20:21; 02 августа 2022 года
Фото: Служба информации БЖ Урал

© Фото: Служба информации БЖ Урал

 

Уральские покупатели могли заметить, что из хлебных отделов магазинов пропали слойки с сыром, выпеченные на екатеринбургском хлебокомбинате «СМАК». По словам генерального директора производства Владилена Фуфарова, торговые сети прекратили подавать заявки на такое хлебобулочное изделие, поэтому линию на заводе остановили до тех пор, пока вновь не начнутся заказы от ритейлеров, передает сетевое издание OHLEBE.ru, с которым «СМАК» регулярно делится всеми новостями. На хлебзаводе пояснили, что покупатели заговорили о высокой цене булочек с сыром, но стоимость выпечки с начинкой связана с натуральностью ее состава. 

«Производители с сетями вынуждены искать баланс цены/натуральности. Кроме того, сети видят маржинальность сегмента и будут стараться замещать упакованный продукт хлебозавода своей выпечкой. Тем более, что там не упаковка, а значит, и нет состава», — предполагают производители хлебобулочных изделий.

Отмечается, что в начале мая «СМАК» остановил выпуск 5 видов хлеба из-за логистических сложностей и подорожания ингредиентов.

Редакция уральского Бизнес-журнала ождиает ответ хлебзавод «СМАК» о ситуации на производстве в условиях сегодняшней экономической ситуации.

Экс-владельцы «Макфы» не смогли оспорить передачу квартир государству

Челябинский областной суд оставил без изменений решение суда первой инстанции о передаче в собственность государства квартир, принадлежавших бывшим владельцам «Макфы» и экс-сотрудникам компании.

29 января 13:16

Суд утвердил изъятие 2,5 млрд рублей у экстремистского сообщества «Махонинские»

Челябинский областной суд оставил без изменений решение первой инстанции о запрете сообщества «Махонинские» (признано экстремистским и запрещено в РФ), а также об изъятии в доход государства имущества группировки на сумму 2,5 млрд рублей.

29 января 12:21

Свиньи раздора, захватившие Ревду, замаскировались под собак

Глядя на кадры из Уральской Ревды, где огромные парнокопытные гуляют прямо по улицам в поисках пропитания, можно подумать, что это плоды увлекшихся ИИ. Но для местных это каждодневная реальная картина — свиньи, как бездомные собаки бродят по заснеженным переулкам и проезжей части, пока власти и их хозяин в суде решают участь животных.

27 января 20:14