Бизнес Журнал:

Рестораны Тюмени из-за санкций готовятся скупать овощи и фрукты у дачников

icon
12:33; 09 марта 2022 года

©

 

В Тюмени из-за введенных в отношении России санкций рестораторы заявляют о готовности к сотрудничеству с региональными фермерами и дачниками, пишет РБК Тюмень.

В частности, предложение о сотрудничестве опубликовано в Instagram-аккаунте загородного ресторана «Дача».

«Если вы, ваша бабуля, мама или другие близкие выращивают овощи, фрукты, зелень, грибы и ягоды, то напишите нам, мы ждём ваших предложений», – говорится в публикации.

Директор по развитию ресторанной компании «МаксиМ» (в которую входит ресторан «Дача») Марина Филиппова отметила, что часть ресторанов компании уже долгое время работает на локальных продуктах, а меню «Дачи» из-за специфики строится на сезонных местных продуктах, и поиск фермеров – уже плановая работа.

«Готовы расширить сотрудничество и в других заведениях внедрять сезонную продукцию. Сейчас очень актуален вопрос с зеленью и салатами», – пояснила Марина Филиппова.

Управляющий директор CAFÉ 15/86 Елена Серкина рассказала, что они также нуждаются в фермерской продукции.

ЕР предложит Жукова на пост спикера свердловского заксобрания

Партия «Единая Россия» предложит избрать спикером заксобрания Свердловской области Дмитрия Жукова, его первым заместителем станет Людмила Бабушкина, ранее возглавлявшая заксобрание 15 лет. Алексей Орлов, действующий глава Екатеринбурга, может стать сенатором.

07 октября 17:53

Путин лично наблюдал за активной фазой учения «Центр‑2026» в Челябинске

В учениях «Центр-2026» на полигоне Чебаркульский принимают участие более 6 тысяч военнослужащих из России и других стран, включая подразделения Коллективных сил оперативного реагирования ОДКБ.

02 октября 21:08