Бизнес Журнал:

Екатеринбургские производители микрозелени импортозамещают базилик и элитные салаты

icon
21:24; 09 августа 2022 года
Фото: JustMedia

© Фото: JustMedia

 

Производители зелени из Екатеринбурга начали импортозамещать базилик и элитные салаты для гастрономических точек Екатеринбурга после того, как с российского рынка начали уходить зарубежные производители. О бизнесе микрозелени, которая находится на первом этаже жилого комплекса в районе Академическом, написал портал JustMedia.

Продукция поставляется в 35 ресторанов города, а также в доставки правильного питания и сетевые магазины.

Представительница семейной фермы рассказала изданию, что главной трудностью последнего периода стал рост цен на семена и отсутствие отечественных поставщиков таких культур. Сегодня фермеры продолжают закупать их из-за границы, но товар ввозится в Россию в обход прямых путей и с большой наценкой. По словам фермера, это огромная проблема и целая ниша разработки, которая в нашей стране свободна.

 


 

ЕР предложит Жукова на пост спикера свердловского заксобрания

Партия «Единая Россия» предложит избрать спикером заксобрания Свердловской области Дмитрия Жукова, его первым заместителем станет Людмила Бабушкина, ранее возглавлявшая заксобрание 15 лет. Алексей Орлов, действующий глава Екатеринбурга, может стать сенатором.

07 октября 17:53

Путин лично наблюдал за активной фазой учения «Центр‑2026» в Челябинске

В учениях «Центр-2026» на полигоне Чебаркульский принимают участие более 6 тысяч военнослужащих из России и других стран, включая подразделения Коллективных сил оперативного реагирования ОДКБ.

02 октября 21:08