© Фото: Бизнес Журнал. Урал
В складе одного из основных поставщиков куриного мяса для шаурмичных в Свердловской области обнаружено значительное количество протухшей птицы. Предполагается, что мясо, просроченное по сроку годности, было списано из местных супермаркетов «Ашан».
По информации телеграм-канала «UralMash», ИП Терчиев поставлял курицу большому числу предприятий общепита в Екатеринбурге, области и соседних городах: в кафе, рестораны и шаурмичные. В настоящее время идет расследование, чтобы установить, откуда поставщик получал товар.
Однако, судя по наличию логотипа «Каждый день» на упаковке, часть продукции была списана из супермаркета «Ашан» из-за просрочки, а Терчиев, возможно, приобретал этот товар за символическую сумму по неизвестным каналам. После этого курица проходила процесс очистки, ароматизации, маринования и продавалась как заготовки для шаурмы и шашлыка.
В наличии имеется видеозапись, на которой можно видеть условия хранения мяса. Сотрудники правоохранительных органов сообщают, что внутри помещения цеха царил ужасный запах, и им пришлось стирать одежду после проведения обысков.