Бизнес Журнал:

Сфера общепита в Екатеринбурге растет вдвое быстрее, чем в целом по стране

Сфера общепита в Екатеринбурге растет вдвое быстрее, чем в целом по России
icon
15:57; 25 октября 2023 года
Фото: wepic

© Фото: wepic

Екатеринбург занимает третье место по количеству заведений общепита в стране. Город входит в гастрономические лидеры наряду с Москвой и Санкт-Петербургом, пишет портал JustMedia. Построенный на еде бизнес показал прирост плюс 28% год к году за восемь месяцев.

Данные озвучила недавно экономист Наталья Зубаревич, сопроводив тенденцию вопросом к екатеринбуржцам: «У вас там что происходит?». Общероссийский показатель меньше вдвое: плюс 14% за тот же период. В городе появляются новые франшизы, рестораторы открывают новые точки и меняют концепции старых.