В Сысерти в грядущую субботу стартует второй гастрофестиваль «Переборщи»

© из архива Управляющей компании туристско-рекреационными кластерами Свердловской области

В грядущие выходные в Сысерти стартует гастрономический фестиваль «Переборщи». Зимнее событие на берегу Сысертского пруда проходит второй раз. Как сообщают организаторы – Управляющая компания туристско-рекреационными кластерами Свердловской области, в каждый из фестивальных дней готовить супы будет один из именитых уральских шеф-поваров. Открывать фестиваль будет повар нескольких ресторанных проектов столицы Урала Михаил Аракелов. В день открытия помогать кулинару будет заместитель губернатора Свердловской области Дмитрий Ионин: напомним, именно он курирует развитие туристических проектов в Свердловской области. Вместе известные участники фестиваля приготовят уральский горный борщ.

По словам организаторов фестиваля Управляющей компании туркластерами Свердловской области - большинство рецептов шефских супов будут посвящены фантазиям на тему Бажовских сказов: в 2024 году отмечается 145-летие со дня рождения знаменитого уральского писателя.

По мнению Дмитрия Ионина, фестиваль способствует повышению туристического потенциала наших территорий, развитию и поддержанию темы гастротуризма и аутентичной уральской кухни, поддержке малого бизнеса и продвижению смежных проектов, реализуемых в регионе.

Гендиректор АНО Управляющей компании туркластерами Свердловской области Леонид Гункевич отметил, что развитие гастротуризма способствует увеличению туристического потока на 15-20% и стимулирует экономический рост в регионе. «Сысерть стала центром притяжения для аудитории всех возрастов, социального положения и географической принадлежности, потому что появилась возможность ярко провести выходной и попробовать уникальные блюда ресторанного уровня от именитых шеф-поваров», — Отметил Леонид Гункевич.

В этом году фестиваль продлится до 17 марта. Помимо гастрошоу, каждые выходные гостей будет ждать насыщенная программа из экскурсий и мастер-классов и зимних активностей.