© Картинка сгенерирована ИИ
Прокуратура Свердловской области с начала 2025 года выявила нарушения при организации питания в 75 школах и 25 организациях, обеспечивающих питание детей. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Проверки показали нарушения требований к хранению и срокам годности продуктов, несбалансированность рациона, отсутствие производственного контроля и суточных проб, использование запрещённых продуктов и продуктов без необходимой документации. Также зафиксированы нарушения требований к отделке пищеблоков, посуде и инвентарю.
В Екатеринбурге нарушения обнаружены, в частности, в школах № 40, 62 (организатор питания — ООО «Азбука питания»), школах № 15, 60, 71, 97 (ООО «Столовая № 41»), школах № 13, 94 (ООО «Каскад»). В школах № 60 и № 71 выявлено хранение просроченных продуктов и наличие тараканов.
Кроме того, в Талицком районе, в школе № 62 посёлка Троицкий, найдена просроченная тушка цыпленка-бройлера в пищеблоке, а при проверке пищеблока в МКОУ «Вновь-Юрмытская СОШ» в пробе салата из белокочанной капусты с морковью обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы).
По итогам проверок прокуратура внесла представления руководителям компаний, обслуживающих школьные столовые, а также министру образования и молодёжной политики региона. Всего внесено 129 представлений, к дисциплинарной ответственности привлечено 17 человек, вынесено 58 постановлений о возбуждении дел об административных правонарушениях, принесен 1 протест, в суд предъявлено 1 исковое заявление, а также о недопустимости нарушения закона предостережено 8 лиц.
Прокуратура контролирует устранение ранее выявленных нарушений. В ином случае прокуроры будут добиваться этого через суд, отмечает JustMedia.ru.