Власти объяснили рост цен на молоко в Свердловской области

© Картинка сгенерирована ИИ

Цены на молоко в Свердловской области продолжают расти из-за увеличения затрат производителей. Об этом сообщает ЕАН со ссылкой на региональное министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка.

В министерстве уточнили, что средняя закупочная цена на молоко-сырье по итогам 2024 года выросла на 39%. В 2025 году она снизилась на 5%, а с начала 2026 года — еще на 4%. При этом в течение 2025 года и в начале текущего года снижения розничных цен на молоко зафиксировано не было.

В ведомстве отмечают, что главной причиной подорожания является комплексный рост затрат по всей товаропроводящей цепочке. На молочный рынок одновременно влияют увеличение себестоимости, инфляционное давление, изменение потребительских предпочтений, а также высокие процентные ставки по кредитам.

«Рост отпускных цен на молочную продукцию ведет к росту розничных цен, основные составляющие цены формируются на этапах производства и дистрибуции, а не в торговле, которая выступает конечным звеном всей цепочки», — пояснили в ведомстве.

Одновременно в министерстве напомнили, что торговые сети должны придерживаться соглашения о добровольном ограничении торговых наценок на социально значимые товары, включая молоко и сливочное масло. В соответствии с условиями договора, размер наценки не должен превышать 5–15% в зависимости от категории продукции.