© Картинка сгенерирована ИИ
В Екатеринбурге Роспотребнадзор завершил эпидемиологическое расследование семи случаев заболеваний острой кишечной инфекцией у посетителей сети кофеен DUO. Об этом сообщили в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора.
Проверке подверглись семь кофеен: ул. Куйбышева, 44; ул. Репина, 94; ул. Толмачева, 22; ул. 8 Марта, 46; ул. 8 Марта, 149; ул. Вайнера, 9; ул. Малышева, 71, а также поставщики — ООО «Десертком+» и ООО «Парогрупп».
В ходе проверки выяснилось, что во всех заведениях отсутствовали документы, подтверждающие разработку и внедрение процедур по системе ХАССП, нарушались требования к маркировке и хранению продукции, а также дезинфекционный режим.
Лабораторные исследования показали, что в 11 пробах готовой продукции выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и повышенная общая микробная обсемененность (КМАФАнМ), включая шесть проб продукта «Пенка» от обоих поставщиков. В пяти смывах была обнаружена кишечная палочка, в двух — золотистый стафилококк. Проверенные рабочие растворы дезинфицирующих средств не соответствовали требованиям нормативных документов.
«По результатам лабораторных исследований у 7-ми сотрудников кофеен и 1-го повара ООО «Парогрупп» был обнаружен золотистый стафилококк», — отметили в ведомстве.
После проверки была проведена заключительная дезинфекция и повторная проверка. Шесть кофеен устранили нарушения, а кофейню на ул. 8 Марта, 149 суд закрыл на 30 суток из-за того, что не были устранены нарушения.
На заседании 12 октября в Екатеринбурге рассмотрят досрочное прекращение полномочий мэра Алексея Орлова, а также двух депутатов — Сергея Павленко и Алексея Смирнова.
Партия «Единая Россия» предложит избрать спикером заксобрания Свердловской области Дмитрия Жукова, его первым заместителем станет Людмила Бабушкина, ранее возглавлявшая заксобрание 15 лет. Алексей Орлов, действующий глава Екатеринбурга, может стать сенатором.
В учениях «Центр-2026» на полигоне Чебаркульский принимают участие более 6 тысяч военнослужащих из России и других стран, включая подразделения Коллективных сил оперативного реагирования ОДКБ.
