Цирк, бал, заброска с дронов. Куратор аксеклератора для турпроектов рассказала о том, куда развивается уральский туризм

© АНО "УК ТРК СО"

Россия берет курс на активное развитие внутреннего туризма. Как заявил на этой неделе в обращении к Федеральному собранию Владимир Путин, вклад туризма в российский ВВП должен увеличиться к 2030 году до 5%, турпоток по стране - вырасти до 140 млн человек в год. В Свердловской области развитие туризма является одной из приоритетных сфер, находящихся в фокусе Министерства инвестиций и развития Свердловской области. При участии региональных властей уже третий год проходит первый региональный конкурс туристских проектов «Уральские каникулы». Проект для малого бизнеса организован в формате акселератора. Участники получают площадку для нетворкинга и бесплатное сопровождение бизнеса от экспертов. О том, кто развивает туристические проекты на территории Среднего Урала и за какими направлениями будущее, «Бизнес Журнал.Урал» поговорил с начальником отдела организационного развития АНО «Управляющая компания туристско-рекреационными кластерами Свердловской области», куратором «Уральских каникул» Татьяной Трофимовой.

- Татьяна, расскажите, какие территории Свердловской области могут принять участие в проекте «Уральские каникулы»? И кто заявляется на акселератор в 2024 году на практике?

Любой бизнес или проект, реализуемый на территории СО в сфере туризма и индустрии гостеприимства может принять участие в проекте «Уральские каникулы». Мы получаем заявки из всех управленческих округов нашего региона.  На 19 февраля мы получили заявки от 60 проектов из 30 муниципальных образований Свердловской области.

- Какие территории проявляют наибольшую активность? Изменилась ли статистика по сравнению с предыдущими годами?

- Традиционно активнее предприниматели и лидеры идей из Екатеринбурга. Но и другие управленческие округа не отстают.  В западном и южном округе сохраняется тренд на познавательный и эко-туризм: турмаршруты и прогулки выходного дня по природным локациям и места размещения. Горнозаводской округ – промышленный и культурно-исторический. Северный – это активный и познавательный туризм. Здесь располагается заводское наследие Урала, поэтому исторические проекты, которые реконструируют наше прошлое, преобладают. Восточный - всего понемногу, и агротуризм, и места размещения, и событийные мероприятия. Это связано с тем, что промышленности там меньше развита и не было ярко выражена исторически. Восток больше связан с «транзитом» в Сибирь.

- С какими идеями к вам приходят предприниматели? И на каком этапе? Это уже запущенные проекты или только идеи, которые предстоит с нуля реализовать?

В первом сезоне 2022 года мы не делили участников на «новичков» - у кого есть только идея и «бывалых» - которые уже где-то что-то активно развивают в туризме, у нас было разделение потоков только по направлениям: создание турмаршрутов и создание туристической инфраструктуры. Во втором сезоне 2023 года по просьбам трудящихся – добавился образовательный трек по созданию событийных мероприятий, способных генерировать туристический трафик на территории.

В этом году мы впервые решили разделить обучение на идейные стартапы и действующие бизнесы, потому что все-таки цели у начинающих предпринимателей и тех, кто уже активно ведет свой бизнес – разные. Если с первыми мы начинаем с самых азов: определение портрета целевой аудитории, путь клиента, вопросы оформления земельных участков, маркетинг и упаковка проекта, то для действующего турбизнеса – это уже масштабирование, увеличение среднего чека, расширение и улучшение качества услуг, т.е. все то, что даст им мощный стимул к росту и упорядочиванию существующих бизнес-процессов. Были случаи, когда в конкурс пришли люди, готовые закрыть свой проект, потому что он не приносил денег, не было понимания, как его развивать дальше. В итоге после обучения, проект обрел новое дыхание, активно работает и растет - и это для нас лучший результат. 

- Есть ли у участников новые оригинальные идеи? Если есть пара интересных примеров, расскажите подробнее.

По сравнению с прошлыми сезонами конкурса в этом заявки более утилитарные, много мест размещений (глэмпинги, в основном), появляются фестивали различной тематики, есть «тяжёлая артиллерия» - центры турима, турбазы, туристические кластеры. Один из интересных проектов, который у нас был – это частный цирк с интерактивными программами или бал-пикник в стиле 18-19 веков, который ежегодно проходит в Алапаевске. Участие в нем платное, однако он уже привлекает сотню туристов со Свердловской и других областей макрорегиона Большой Урал. 

- В чем польза от участия в акселераторе для участников?

Самая главная ценность проекта – это рост компетенций и у предпринимателей, рост показателей бизнеса или трансформация идеи в проработанный бизнес-план с помощью наших федеральных и региональных экспертов. Так, всех участников в прошлых сезонах обучали специалисты из Территория.РФ, эксперты Агентства стратегических инициатив, ОСИГ (Общенациональный Союз Индустрии Гостеприимства) и другие. У нас нет денежных призов, и это позволяет конкурсную составляющую проекта делать не такой острой. Благодаря этому у нас сформировалось очень тёплое профессиональное комьюнити. Участники дружат своими проектами, посещают друг друга, обмениваются опытом, помогают в разных вопросах.

Также мы помогаем установить контакт с местной администрацией, разобраться в отраслевых мерах поддержки, консультируем по земельным вопросами при необходимости. Это всё бесплатно. Хотя такие услуги на рынке стоят от нескольких сотен тысяч до миллионов рублей.

Кроме того мы помогаем с PR и продвижением наших участников, лучшие становятся участниками тревел-сериала (вышло два сезона), появляются на страницах СМИ и областных телеканалах. Если инфоповод крупный, то помогаем им с распространением новости, предоставляем информацию в пресс-службу Губернатора Свердловской области и делимся с крупными региональными пабликами. Все это нематериальная поддержка, однако часто у наших конкурсантов и малого бизнеса не хватает возможностей и умений проводить охватное продвижение.

- Если говорить про туристский спрос, то что сейчас в приоритете у клиентов?

Продолжается тренд на самостоятельные путешествия, туристу нужна легкость (в том числе цифровая) покупки услуг и «сценарность» отдыха – турист планирует и может купить комплекс различных услуг (проживание, активности, экскурсии, развлечения, питание и т.п.)

Также в нашем регионе традиционно не хватает водных развлечений, плохо оборудованы или совсем не оборудованы пляжные территории. Всегда в тренде сплавы на всевозможном оборудовании (плоты, сапы, катамараны). Зимой – лыжные/горнолыжные покатушки, бани и чаны.

Походы в горы – у нас в регионе это всесезонная и любимая история. Оснащённость маршрутов плохая, инфраструктуры не хватает, особенно на северных территориях, где у нас самые высокие и красивые горы (ГУХ). Поэтому спрос есть, а предложений пока не так много. Предпринимателю при поддержке местных администраций нужно формировать интересные предложения, создавать необходимую инфраструктуру и сценарии для комфортного отдыха. Как раз из северных локаций поступает большой запрос на консультацию по созданию инфраструктурных проектов по обустройству территорий.

Фото: Бизнес Журнал.Урал

- На ваш профессиональный взгляд менеджера в сфере туризма, что эффективнее: формировать интерес к своему готовому турпроекту или на самом старте подстраиваться под запросы клиентов?

- Это вопрос маркетинга, он может относиться к любой бизнес-сфере, где нет монополии – изначально продукт появляется под клиента, продукта без клиента не бывает – иначе это не продукт.

Хотите продавать – будете подстраиваться под запросы клиента и менять продуктовую линейку или его свойства на любом этапе жизни вашей компании. Базовый запрос твоей целевой аудитории должен быть удовлетворен. Только так. А после уже можно открывать новые туристические продукты и направления, когда есть основное работающее бизнес-направление.

Однако сейчас можно присмотреться к новому направлению — дронам. Через 5 лет сформируется новая туристическая услуга — заброска с помощью них провианта и других вещей для массового туриста, который не хочет тащить на себе увесистые рюкзаки во время походов. Так, дальние экспедиции станут еще доступнее, а процент походников только увеличится, в том числе и инклюзивных туристов.

- Каковы основные проблемы турбизнеса в Свердловской области?

- Нет первичной туристической инфраструктуры, которая могла бы способствовать появлению малого бизнеса на территориях. Из этого утверждения вытекает следующая проблема: нет ярких и обустроенных первичной инфраструктурой точек притяжения и якорей, привлекающих хороший траффик, на который можно уже «посадить» малый бизнес, который, в свою очередь, создаёт атмосферу гостеприимства и атмосферу для туристов. Также отметим плохой придорожный сервис. В нашем регионе нет даже единой платформы, где турист может посмотреть все предложения, что-то выбрать и купить. Есть несколько платформ, который работают параллельно другу с небольшими различиями. Самых крупных четыре: две из них чисто народные, которые пополняются самими туристами и владельцами, другие две государственные, которые по своей сути дублируют друг друга. Низкий уровень информированности о внутреннем предложении. Это проблема вытекает также из прошлого тезиса. Нет единого продвижения, нет ощутимых ресурсов на реализацию продолжительных промо-компаний онлайн и в социальных сетях.

И я сейчас не столько про Екатеринбург говорю, а про область. Всё-таки наши жители отдыхать хотят за городом, отправиться в путешествие выходного дня с комфортом и по разумной цене. Пока мы хорошо снабжаем турпотоком соседние области. Однако главная проблема кроется в туристических якорях – их практически нет.

Фото: АНО УК ТРК СО

- Насколько перспективным, на ваш взгляд, сейчас является развитие бизнеса в сфере туризма в Свердловской области? Есть ли какая-то статистика по экономической эффективности подобных проектов по основным категориям (к примеру, выручка в среднем базы отдыха за год; выручка компании-организатора походов по Уралу и т. д.)

- В целом по отрасли такую статистику сложно обобщить, сравнивать гостиничный бизнес или экскурсионный тур, или пункт проката – неадекватно. Статистических данных у нас нет, мы работаем с малым бизнесом, они не охотно делятся такой информацией. Есть расчётные данные по некапитальным КСР, например. Эти расчёты говорят, что нужно строить от 20 номеров, период окупаемости от 10 лет. Наши участники самостоятельно учатся считать финансовые модели и, как показывает практика, прибыль там есть.

И ещё такой важный момент: часто в малый турбизнес идут не просто инвестировать, а быть предпринимателем, готовым работать в своём проекте «всем» и за это получать зарплату-прибыль. Если в эти бизнесы брать на все позиции наёмный персонал, то инвестор (собственник) может быть и без прибыли. И в том числе для этого мы делаем свой проект – помочь такому предпринимателю получить недостающие компетенции в маркетинге, в финансовом управлении, в сервисе и работе с клиентами. Для инфраструктурных проектов важными будут земельные, строительные вопросы, а также выбор решений по планировке территории.  Всем важно получить дополнительный доход за счёт появления новых центров прибыли, увеличения среднего чека и т.д. Подводя итог, отмечу: туристический рынок у нас в регионе растёт, он перспективный и пока не очень конкурентный. Но уже в ближайшем будущем ситуация может измениться.