На Среднем Урале планируют нарастить производство местной форели

В свердловские магазины поступит местная форель

16:18; 18 февраля 2025 года

В магазины Свердловской области в 2025 году планируют поставить более 90 тысяч рыб пород «Адлер» и «Рофор». Местный производитель увеличивает производство.

– Губернатор Евгений Куйвашев ставит перед нами задачу по обеспечению продовольственной безопасности региона. В рамках этой работы в Свердловской области развиваются рыбоводные хозяйства, увеличиваются объёмы производства аквакультуры, – цитирует первого заместителя министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Сергея Шарапова JustMedia.

Форель выращивает Зеленоборский завод. Первую партию форели рыбоводы Нижне-Обского филиала Главрыбвода начали выращивать в прошлом году. Более 20 тысяч мальков через пару месяцев достигнут товарного веса.

Инфраструктура развития