© ООО "Региональные новости"
Свердловская область испытывает недостаток поваров, особенно тех, кто владеет европейской и русской кухнями. Исследование, проведенное платформой hh.ru, показало, что эта профессия стала одной из самых дефицитных в регионе.
За последние девять месяцев 2024 года спрос на поваров, пекарей и кондитеров увеличился на 23,5%. Это гораздо выше среднего показателя по стране, который составляет 31%. Компании из сектора розничной торговли продуктов питания чаще всего ищут поваров (53% всех вакансий), а рестораны и предприятия общественного питания занимают второе место (40%). Средняя заработная плата, предлагаемая поварам, составляет 55 300 рублей, однако сами кандидаты рассчитывают на 60 700 рублей.
Среди кандидатов на позицию повара примерно равное количество мужчин и женщин – 49% и 51% соответственно. Треть соискателей (31%) – это люди младше 25 лет, а половина (53%) – в возрасте от 26 до 45 лет. Остальные 17% соискателей старше 46 лет.
Самыми востребованными кухнями среди работодателей являются европейская (5,4% вакансий) и русская (2,7% вакансий). Японская и итальянская кухни также пользуются спросом (2,4% вакансий каждая). Меньшей популярностью пользуются повара азиатской, китайской и французской кухонь (1,1%, 0,2% и 0,2% вакансий соответственно).
Не жалеть денег — ни на зарплаты, ни на развитие мест своего присутствия в тех или иных регионах Урала. Глава Свердловской области Денис Паслер ответил прямо топ-менеджменту СУБРа на их сетования на нехватку кадров.
Семеро человек выдвинулись на досрочные выборы в Свердловской области. Этап выдвижения завершился накануне вечером. Последним кандидатом, подавшим документы в региональный избирком, стал Иван Волков.
Инвестиции в авиационную промышленность – отдельная тема прошедшей выставки ИННОПРОМ. Гость номер 1 – премьер Михаил Мишустин, – не успел приземлиться на уральской земле, его тут же повели смотреть образец обновленного Ил-114-300.
